Conférence "Alimentation et COVID-19"
Avec Joffrey ZOLL, maître de conférences-praticien hospitalier, physiologiste spécialiste du métabolisme et de la nutrition, Université de Strasbourg
Il a été rapporté une corrélation positive entre l’obésité, le diabète de type 2 et la possibilité de développer une
pneumopathie grave suite à l’infection au coronavirus. Basée sur un apport important en lipides et très peu de
glucides, l'alimentation dite ̋cétogène ̋ pourrait-elle diminuer le risque de développer une forme sévère de
COVID-19 ?
Une conférence organisée en partenariat avec les Hôpitaux Universitaires de Strasbourg.
le
fév.
9
2021
De 15:00 à 16:30
