Conférence UTL - La maison de thé, le temple de l’eau qui bout

À l'IUT Mesures-Physiques - 8 rue Marconi 57070 Metz Technopôle

Il était une fois le thé, la toute première plante cultivée en Chine. Avant de devenir la boisson la plus consommée au monde, le thé fut longtemps une plante médicinale, entrant dans la composition de nombreux remèdes. De la nécessité de faire bouillir de l’eau pour infuser quelques feuilles de thé, sont nés des lieux publics très spécifiques : les maisons de thé.

Avec Katrin Rougeventre interprète-traductrice de chinois.

En partenariat avec l’Institut Confucius de l’Université de Lorraine.