L'analyse sort du laboratoire

Que les préoccupations soient du domaine de la santé ou de l'environnement, les substances qui composent les produits que nous mangeons ou utilisons sont sous surveillance et certaines plus que d'autres.

Au travers de quelques exemples, venez découvrir quelques techniques dont disposent les chimistes pour cette mission ou les principes de base qui ont permis leur développement.