Masterclass sur le chocolat

Les professionnels chocolatiers de l’association Cacao Club du Grand Est vous montreront les techniques et partageront leurs conseils et leurs astuces pour réaliser des moulages en chocolat.
Vous pourrez découvrir deux étapes clés du travail du chocolat : le tempérage et le moulage.
Ces techniques vous permettront de réaliser des personnages ou des bonbons.

Informations pratiques : 

Le 21 mai de 18h30 à 20h

Tout public

11€ par personne

Réservation obligatoire : https://www.jardinbotaniqueden...